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麺にも丼にも♪肉味噌
by yokke
麺にも丼にも合います。お好みで素揚げナスやオクラなどと一緒にどうぞ。サラダ菜などを敷いて上には万能ネギのトッピングで
材料
(1人分)
豚もしくは牛ひき肉
100グラム
長ネギ(みじん切り)
15センチ分くらい
しょうが
ひとかけ
■味噌
大さじ1弱
■砂糖
小さじ2
■酒
大さじ2
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
常備菜にぴったりです。
1.
■の調味料を合わせておく。
2.
フライパンを熱し、ごま油を入れ長ネギ・しょうがをゆっくり弱火で炒める。
3.
2にひき肉も加え、火が通ったら■を合わせ、味がなじんだら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/777694
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