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やみつききゅうり韓国風?
by 黒猫クロ♪
覚書
コツ、ポイント
分量は目分量でも大丈夫 きゅうりにふる砂糖と塩はテキトーでいいけど塩が多いと塩辛くなりすぎるよ
材料
(きゅうり2本位分)
きゅうり
2本
塩
適量
砂糖
適量
■
タレ
にんにくすりおろし
小1/2
鶏がらスープの素
小1
コチュジャン
小1
ポン酢
小1
ごま油
小1
砂糖
小1
すりごま
大1
このレシピの生い立ち
きゅうりでなんかしてって言われたので
1.
きゅうりをたたいて手で割るか包丁で切る
2.
きゅうりに砂糖を砂糖 と塩をまぶしてしばらく置く
3.
タレ用の材料を全部袋に入れて混ぜる
4.
きゅうりから出た水分をキッチンペーパーなどで拭き取りタレと和えて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7777067
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