コツ、ポイント
くるみをいれると冷蔵庫で冷やすだけだと切るのが上手くいかないので少しだけ固くなるくらい冷凍庫で冷やすとやりやすいです!
材料
グラニュー糖(クッキーの回りにつける場合)
スティック半分
このレシピの生い立ち
日にちが経ってもサクサクです!
1.
バターを常温に戻し白くなるまで混ぜる。
砂糖をいれてまぜる。卵黄をいれてまぜる。小麦粉、ココアいれてまぜる。
2.
ひとまとまりにはならないので手で混ぜる。
ひとつになったら、くるみを割りいれてまぜる。
3.
ひとまとまりになったらラップの上に置き、棒状にする。
まとめた物を冷蔵庫で1時間程度。時間がなければ冷凍庫でも可。
4.
冷えたらラップをあけてグラニュー糖を回りにまぶしてから切る。
https://cookpad.com/recipe/7777071
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