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韓国風味チゲスープ辛さ1辛
by なっちゃんmama7
コチュジャンの辛さが鶏がらスープに合っていて、辛さ1辛でもチゲ風味に味わえるおいしさ、いかがですか?
コツ、ポイント
辛さは調整できるので、辛いのが好きな方はコチュジャンの量を多めに入れて下さい。使用したのはミックス野菜ですがもやしでもOKです!
材料
(スープ4杯分)
水
600ml
鶏がらスープの素
小4
ミックス野菜
半量
ほうれん草
2束
溶き卵
1個
☆コチュジャン
大1
☆ニンニク(チューブでOK)
小1
☆白ごま
大1
☆ごま油
適量
☆塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
辛いもの食べたいリクエストから、適当に作ったところその適当さに美味しいスープ!と反響でした!辛いのはちょっと苦手な子もいたので、辛さは1の弱にしました!
1.
水600ml入れ、鶏がらスープの素を入れて沸騰させます。沸騰したら、ミックス野菜を入れます。
2.
ほうれん草を加え、溶き卵を入れて☆を入れたら完成!!
https://cookpad.com/recipe/7777094
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