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甘麹グラノーラ
by yco15
甘麹でPFCバランスよく
コツ、ポイント
洗い物をなるべくしたくない。なるべくPFCバランスよくしたい。
材料
プレミアムオートミール
100g
プロテイン(ノンフレーバー)
30g
ココナッツオイル
30g
甘麹
100g
カルマグの塩
ひとつまみ
ドライフルーツ、ナッツ
適量
このレシピの生い立ち
今回はアーモンドスライス18g、ココナッツ25g、オレンジピール25g、くこのみ20g、フリーズドライいちご1〜2g 30g/11.5食分
1.
ココナッツオイルを耐熱ボウルに入れて、レンジで温めて溶かす。今回は500w20秒。
2.
オーブンを170度に温めておく。
3.
①のボウルに、甘麹、塩を加えてよく混ぜる。
4.
③のボウルにのこりの材料を全て加えて混ぜ合わせる。(洗い物を増やしたくないので直接計量してます)
5.
天板に広げて、15分焼く。
6.
粗熱が取れるまで庫内で放置。
7.
2024.04.25 かりっとさせたくて180度30分、130度15分でカリカリにはなったけれど、かなり焦げ気味…
8.
次回は100度くらいで30分焼いてから高温で15分焼いてみようかな…
https://cookpad.com/recipe/7777165
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