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新たまねぎのXO醤みそカツ
by るなまりー
新たまねぎのフライにXO醤入りのみそだれを付けていつもと違う美味しさに♬
コツ、ポイント
XO醤はYOUKI食品のを使いました.
材料
新たまねぎ
2個
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
●みそ
60g
●XO醤
小さじ1
●砂糖
大さじ1弱
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●だし汁
大さじ2
このレシピの生い立ち
いつもはとんかつソースで食べてる玉ねぎのフライに違うソースをかけてみたくて。
1.
●の材料を全て混ぜ合わせ、レンジ600wで1分加熱し良く混ぜる。
2.
たまねぎは1cm位の輪切りにし、爪楊枝を中心まで刺し止めておく。
3.
2のたまねぎに小麦粉・溶き卵・パン粉を順に付け、油で揚げる。
4.
揚げたてのたまねぎに1のみそだれを付けてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/777719
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