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きゅうりとちくわの中華味
by Chausu
めちゃ簡単!和えるだけ。 きゅうりの瑞々しさ、わかめの食感が楽しめます。 ほんのり優しい中華あじ、さっぱり美味しいです。
コツ、ポイント
鶏がらスープの素が無かったら、塩、コショウだけでも美味しいです。
材料
(2から〜3人分)
きゅうり
1本
ちくわ
2本
ワカメ(塩蔵)
ひとつかみ
塩
少々
ごま油
大さじ1
ラー油
小さじ1
白いりごま
小さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
スーパーでもらったレシピを参考に、 我が家好みにアレンジしました。
1.
きゅうりは乱切りがオススメですが、薄い輪切りにしてもOK、塩を軽くふって水気を絞ります。
2.
ちくわは、縦に半分に切り、斜め切りにします。戻したワカメは食べやすいように切ります。
3.
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、 具材を全て入れ、和えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7777345
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