グリルした野菜がとても美味しく、塩麹入りのさっぱりとしたドレッシングでたっぷり食べられます♪
このレシピの生い立ち
グリル野菜のアレンジレシピです。
1.
かぼちゃは薄切り、玉ねぎはくし切り、パプリカは乱切り、エリンギは短冊切りにする。
2.
大フライパンにクッキングシートを敷いて①を並べ、エサンテを回しかけて塩を振る。
4.
☆を混ぜ合わせてドレッシングを作り、③を和える。冷まして味をなじませたら完成。
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