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米粉で蜂蜜きな粉バナナのパウンドケーキ
by chi☆cook
前日に焼いておけば、忙しい朝でも簡単に栄養満点♡
コツ、ポイント
バナナは熟している方が美味しいです。
材料
(18×8パウンド型)
完熟バナナ
1本
バター
30g
蜂蜜
30g
卵
2個
○米粉
80g
○きな粉
20g
○ベーキングパウダー
5g
このレシピの生い立ち
米粉でふんわりしたバナナケーキが作りたくて
1.
泡立て器でバナナを潰しながら水分が出るまでしっかり混ぜる。
2.
溶かしバターと蜂蜜を混ぜ合わせる。
3.
卵をしっかり混ぜ合わせる。
4.
○を全て入れて混ぜ合わせる。
5.
型に入れて180度に予熱しているオーブンで28分焼いて出来上がり。
6.
使っている米粉はこちら!
7.
甘さ控えめです。足りなければ蜂蜜を増やして下さい。
https://cookpad.com/recipe/7777665
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