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即席レアチーズ プチデザート。
by はるちゅうた0215
どんどん混ぜていくだけで簡単。
コツ、ポイント
好みの固まり加減をゼラチンの量で調整します。フルフルなら少なめ、シッカリなら多めに。
材料
(3個分)
クリームチーズ
100g
プレーンヨーグルト
150g
はちみつ
30〜35g
レモン汁
大1/2
ゼラチン
3〜5g
水
大1
ビスケット(好きなもの)
3枚
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余っていたので。
1.
ゼラチンに水を入れてふやかしておく。
2.
常温にしたクリームチーズを滑らかにする。
3.
はちみつを加えて混ぜる。
4.
プレーンヨーグルトを加えてよく混ぜる。レモン汁も入れる。①のゼラチンをレンジ500wで15秒チンして、混ぜながら加える。
5.
器の底にビスケットを置き、④を流し入れる。
6.
ラップをして冷蔵庫に入れて2時間以上待つ。好きなフルーツを乗せる。
https://cookpad.com/recipe/7777727
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