無水カレーを作ってみました。
とにかく野菜をたくさん入れて作りたかった。
コツ、ポイント
辛さが気になる人は蜂蜜やリンゴなどで調節してください。まろやかになりすぎたら市販のカレー粉を入れて調整しましょう。
材料
(4皿分)
カレー粉(今回は粉タイプのジャワカレーとキーマカレー)
1袋ずつ
1.
玉ねぎ、ピーマン、にんじんをみじん切りにする。
5.
みじん切りにした野菜たちと小さく切ったナス、ぶなしめじを入れ炒める。
8.
ここで辛さが気になる人はハチミツやすりおろしりんごなど入れると甘くなります。
https://cookpad.com/recipe/7777868
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