文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【レンチン】ひとりごはん☆豚じゃがスープ
by ゆりセンセ
なんか寒気が… そんな時にコレ!豚肉のビタミンB群で引き始めの風邪を早く治そう♪体の芯から温まる栄養満点スープです☆
コツ、ポイント
冷凍できる野菜は、週末にまとめて冷凍しておくと便利です。 長ネギは買ってきた日に、水洗いして切って、ビニール袋に入れて冷凍しておきます。 (値段が高い日に買わなくて済むから) レンチンしている間に、他のおかずを作れると、ストレス減に♪
材料
(1〜2食分)
豚肉
ひとつかみ
★塩
少々
★こしょう
少々
★料理酒またはみりん
少々
★唐辛子の粉(お好みで)
少々
★おろしニンニク(チューブ)
少々
★おろししょうが(チューブ)
少々
じゃがいも
小1個
ネギ(冷凍)
適量
☆粉末だし調味料(いりこだし)
少々
☆さとう
小さじ1〜2
☆しょうゆ(醤油差し)
1プッシュ
☆料理酒またはみりん
少々
☆水
200cc
☆昆布
1かけ
☆塩
少々
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしでも、ごはんとスープで簡単に風邪予防できるように。
1.
〈下準備〉 豚肉をビニール袋に入れて、 ★を入れて軽くもみます。
2.
口を軽くしばって、冷蔵庫へ。 ※30分以上置く。
3.
〈食事前〉 お皿に2cm角に切ったじゃがいもを入れます。 ※冷凍を活用しても便利。
4.
②の豚肉、ネギを入れます。 ☆を入れます。
5.
ラップをかけて、電子レンジ600wで6分間加熱します。
6.
ラップをしたまま1〜2分置きます。 豚肉が煮えていたらできあがり。 ※豚肉にピンクっぽい部分が残っていたら1〜2分加熱。
https://cookpad.com/recipe/7777964
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.