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パリパリサクサク♪ちくわの春巻き
by BeyouSol
外はパリパリ中はもちもちの食感がやみつきになります♪
コツ、ポイント
揚げすぎるとチーズがはみ出ちゃいます。(ちょっと出ちゃってます笑)
材料
(2〜3人分)
春巻きの皮(ミニサイズ)
10枚入り
ちくわ
5本入り
さけるチーズ
2本
焼き海苔
1枚
揚油
適量
このレシピの生い立ち
子供が好きなチーチクをあげてみたら美味しかった♪春巻きの皮で巻くとなんでも美味しくなりますね♪
1.
ちくわは2等分、さけるチーズは縦半分にして、横に半分にし、海苔は10x2cmの細長に切る。皮はミニサイズがベストです!
2.
ちくわの穴にチーズを入れる
3.
春巻きの皮を1枚おき、手前にちくわ、奥に海苔を配置する。
4.
一巻きしてからサイドを畳んで、さらに巻き、最後は水でしっかり止める。
5.
チーズが足りな時は、スライスチーズを重ねて中に入れても大丈夫です♪
6.
180°の揚げ油できつね色になるまで揚げて完成です♪
https://cookpad.com/recipe/7778022
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