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辛い!アレンジ焼きそば
by 洗い場から愛をこめて
2回目、肉炒める油に鷹の爪とニンニク入れるとうまい。は下味の塩コショウなくしてみる。辛いのとトロトロ卵黄の相性バッチリ
コツ、ポイント
調味料が固まらないようによく混ぜる
材料
(1人分(大盛り))
肉
150g
人参
1/3本
玉ねぎ
1/6玉
麺
1袋
鷹の爪ちぎる
1本
ニンニク
1片
付属ソース
1袋
豆板醤
小さじ2
中華味
小さじ1
味の素
適量
塩コショウ
適宜
ガーリックフレーク
あれば適量
酒
小さじ1
このレシピの生い立ち
辛い焼きそばたべたくなった
1.
麺を焼く
2.
油をしき、鷹の爪とニンニクを熱して香り付け
3.
肉を炒めるが塩コショウはいらない
4.
チンした人参玉ねぎとかから野菜炒める
5.
調味料
https://cookpad.com/recipe/7778092
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