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キャベツのロールハンバーグ
by ドナルドみち
包まないロールキャベツはハンバーグで
コツ、ポイント
味付けは、ブイヨンだけで 味が薄ければ塩を入れてね
材料
キャベツ(内側の葉)
2枚
水
200cc
ブイヨン
一本4グラム
冷凍ハンバーグ
2枚
えのき
適量
しいたけスライス
適量
かいわれ
適量
このレシピの生い立ち
冷凍したハンバーグの残りで、ロールキャベツならぬロールハンバーグを作りました。 味付けもブイヨンだけで美味しい煮込みハンバーグができます。
1.
冷凍ハンバーグは、解凍しときます。
2.
キャベツは、内側の葉を使い さっと熱湯で下茹でしとく
3.
フライパンに、水を入れ沸騰させたらブイヨンとハンバーグを入れる
4.
ハンバーグが柔らかくなったら キャベツをいれて味がしみこむまで煮る 10分~
5.
柔らかくなったところで、ハンバーグを取り出しキャベをハンバーグの上にのせる。
6.
えのきの根元の方の部分としいたけ薄切りをスープの中に入れ煮えたらスープをは注ぎ入れてしいたけとえのきを真ん中にのせる
7.
最後に、かいわれをちらして完成
https://cookpad.com/recipe/7778099
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