文字サイズ:
小
中
大
印刷する
カレイの煮付け
by 茶色い彗星ペスお
カレイの煮付けです。醤油等の味が染み込み美味しいです。
コツ、ポイント
生姜を入れると魚の臭い消しになります。 カレイに切れ込みを入れて煮ると、味がより一層染み込みます。小さい鍋を使うと、醤油等が少なく、調理ができます。
材料
(2人分)
料理酒
大さじ3
味醂
大さじ3
醤油
大さじ3
水
大さじ3
カレイ
2切れ
砂糖
大さじ1
生姜
少々
このレシピの生い立ち
カレイが安かったため。
1.
料理酒、味醂、醤油、水をすべて1の割合で鍋に入れる
2.
カレイを入れ、砂糖と生姜を少々入れて、煮る
3.
完成
4.
2024.3 かれい煮付けの検索ワードでトップ10入りしました。ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/7778255
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.