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簡単なのに豪華に見えるお寿司ケーキ
by BeyouSol
盛り方を変えるだけで豪華に見えるお寿司ケーキ♪甘党じゃない人のお誕生日やお祝いにお勧めです♪
コツ、ポイント
いくらやサーモンをたっぷり乗せると豪華に見えます♪
材料
(20cmの底が取れるケーキ型)
焼き鮭としその混ぜ寿司 ID:7133081
2倍の量
サーモン(お刺身用)
お好みで
錦糸卵
3個分
いくら
お好みで
しそ、ねぎ
お好みで
このレシピの生い立ち
甘いケーキが食べれない人用に作ったお寿司ケーキです♪大好評だったので覚書に〜
1.
焼き鮭としその混ぜご飯↓ レシピID : 7133081作ります。ここでは2倍の量にしています。
2.
お手持ちのそこが取れるケーキ型にラップを引いて、その上に1のお寿司を詰めて、形を整えておきます。
3.
2のお寿司の形を整えている間に、卵を薄く焼いて、細く切って、錦糸卵を作ります。
4.
サーモンは薄く切って、ずらして重ねてくるくる巻くとお花のようになります。
5.
お皿に2をひっくり返して出し、食べる直前に型をはずし、ラップの上からもう一度形成します。
6.
形が崩れないようにそっとラップを外し、錦糸卵、いくら、サーモンの順に重ねて完成です♪
7.
お好みでしそやネギのトッピングをするとさらに見栄えが良くなります♪
https://cookpad.com/recipe/7778259
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