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レンジで簡単 抹茶いちご大福♡
by safnote
作りたてのいちご大福は求肥が柔らかく食べ応えあって大満足です(o^^o)
コツ、ポイント
レンチンしたら最初は素早く混ぜる。求肥は薄く包む。
材料
(6個分)
白玉粉
60g
抹茶
2g
水
120g
いちご(あまおう)
6個
あんこ(市販のもの)
150g
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
抹茶いちご大福が食べたくて簡単なレシピを考えました(*☻-☻*)
1.
材料を準備する。
2.
求肥の材料を計量する。
3.
水を少しずつ加えて混ぜる。
4.
全ての水を混ぜる。
5.
600Wのレンジで1分チンして混ぜる。
6.
40秒チンして混ぜる。
7.
20秒チンして混ぜる。
8.
求肥をクッキングシートの上に広げて冷ます。
9.
いちごをあんこで包む。1個につきあんこは25g位。いちごは20g〜30gでした。
10.
求肥に片栗粉をまぶし6等分していちごを包む。
11.
6個作る。
12.
求肥が薄く中身たっぷりのいちご大福の出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7778267
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