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地元のTVお料理コーナーで「お揚げのメンチカツ」という名前で紹介されていましたが、家に材料が無く期限ぎりぎりのはんぺん入れてみたらめっちゃ美味しく!家族に大好評でしたのでレシピ化しました(*^^)v ※24.5/14TOP画像変更しました