文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚しゃぶねぎ塩ぶっかけそうめん
by The乾麺グランプリ
鰹節の芳醇な香りとうまみをきかせたヤマキめんつゆは、オイルとの相性も抜群!オイルで味わうぶっかけそうめんです。
コツ、ポイント
そうめんは表示通りゆでて冷水にさらし、水気をきることでコシのある食感が楽しめます。ねぎ塩はお好みの量でトッピングください。
材料
(1人分)
■
ヤマキ株式会社 考案
半田めん(素麺)
半束(50g)
豚しゃぶしゃぶ用肉
50g
青ねぎ
適量
(A)ごま油
小さじ1
(A)塩
少々
(B)ヤマキめんつゆ
20ml
(B)水
60ml
このレシピの生い立ち
『The 乾麺グランプリ 2024』 出店メニューを家庭用にアレンジ!
1.
ねぎは小口切りにして(A)と合わせ、よく混ぜる
2.
鍋に湯を沸かし、豚肉をサッとゆで、水気をよくきる
3.
素麺をゆで、流水で洗い水気をきる
4.
素麺を器に盛り、豚肉と①のねぎ塩をのせ、(B)を回しかける
5.
【使用商品】 ヤマキ めんつゆ500ml
https://cookpad.com/recipe/7778385
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.