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マグカップでバナナ蒸しパン
by コープこうべ
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
コツ、ポイント
生地は加熱すると倍程度に膨らむので、容量が250ml以上のマグカップを使いましょう。電子レンジの機種により加熱時間が異なります。中心部に竹串を刺し、生地がついてこなければできあがりです。
材料
(2人分)
バナナ
1本
CO・OP ホットケーキミックス
1/2袋(100g)
ヨーグルト
50g
砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
1.
バナナはトッピング用に5mmの輪切りにし(2枚)、残りはボールに入れ、つぶす。
2.
(1)のボールにホットケーキミックス・ヨーグルト・砂糖を入れ、混ぜる。
3.
マグカップに(2)を入れ、トッピング用のバナナをのせる(2コ作る)。
4.
ふんわりとラップをかけ、1人分ずつ電子レンジ(500W)で約1分40秒加熱する。
5.
毎月、新しいレシピ追加しています。 その他のレシピはこちら https://cooking.coop-kobe.net/
https://cookpad.com/recipe/7778461
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