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ホタテと野菜のとろみスープ
by tarujun
ごく薄で少し味付けをしたスープです。 緑の野菜を一緒にいれました。
コツ、ポイント
オクラのとろみがスープに混ざっていい感じになりますがたりない場合は水溶き片栗粉でとろみをつけてください。
材料
ホタテの貝柱
1個
小松菜
15グラム
オクラ
15グラム
ヤサイスープ
50~60cc
鶏がらスープの素
少量
このレシピの生い立ち
季節の野菜のオクラでとろみをつけました!
1.
ホタテは茹でてほぐす
2.
小松菜は柔らかく茹でてみじん切りにする
3.
オクラは種を取って茹でてから細かく刻む
4.
ヤサイスープに気持ち鶏がらスープの素を入れて、具材を全て入れてからレンジで温める
https://cookpad.com/recipe/777881
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