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金柑の甘煮
by マロンスープ
冷たく冷やしてデザートにどうぞ。
材料
金柑
250g
砂糖
120g
このレシピの生い立ち
金柑が美味しいそうでしたので作ってみました。
1.
金柑をきれいに洗いヘタを取ります。包丁で十の字に切りこみを入れます。
2.
たっぷりのお湯でゆでアクを取ります。そしてザルにあげておきます。
3.
鍋に金柑、砂糖を入れ弱火で10分ほど煮ます。(途中で焦げそうでしたら水を少し足して下さい)
https://cookpad.com/recipe/777900
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