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鯖のねぎ塩炒飯
by Manami0205
安売りの魚でどうぞ。クセになります。
材料
(2人分)
塩鯖
1切れ
長ネギ
1本
にんにく
1片
塩
小さじ1/2
レモン汁
小さじ1
ごま油
適量
ごはん
2杯分
いりゴマ
適量
このレシピの生い立ち
脂があまりのっていない鯖をどうにかおいしくしたくて。
1.
塩鯖は両面グリルで焼いて、ほぐす。
2.
長ネギはみじん切りにし、にんにくはすりおろす。
3.
フライパンにごま油、長ネギ、にんにく、塩、レモン汁をいれ炒める。
4.
ご飯と鯖を入れて、全体を混ぜながら炒めて、いりゴマをプラスしたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/777916
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