ルウなし!フライパンで美味しくできる新じゃが新玉ねぎをたっぷり食べられるクリームシチューです。
コツ、ポイント
◉牛乳は最後に沸騰させないように加熱します。
◉にんじんは火が通りやすい小さめに切るか、レンチンします。
このレシピの生い立ち
実家で作ったワンパンシチューをアレンジしました。
2.
玉ねぎはくし形切り、にんじんは火が通りやすいように小さめの乱切り。バターで10分ほど炒めます。
8.
具材が食べやすい固さになるまで焦げないように煮込みます。水が足りなくなったら足してください。
9.
牛乳を加え、沸騰させないように加熱します。全体的に馴染んだら塩胡椒で味を整えて完成です。
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