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Wソースで【ハムカツ(トマト&タルタル)
by mieuxkanon
シンプルなハムカツに、トマトソース&タルタルソースのWソースを乗せて食べます。薄く作ってパンに挟んでも美味しいです。
コツ、ポイント
ハムは薄めに輪切りにしても。 ハムカツに、トマトソース・タルタルソースを 一緒に乗せて食べます。
材料
(3〜4人分)
ハム(ブロック)
300g
●卵
1個
●薄力粉
大匙3
●水
大匙1
●マヨネーズ
小匙1
●胡椒
しっかりめ
パン粉
適量
揚げ油
適量
トマトソース(ID 1896362)
適量
タルタルソース(ID 4974583)
適量
このレシピの生い立ち
ハムカツにトマトソースとタルタルソース。この組み合わせが美味しいので。 薄めなハムカツにして、このWソースと一緒にパンに挟んでも美味しいです。
1.
ハムは1〜1.5㎝の厚切りにして、3㎝程のスティック状に切る。
2.
バットに●を加えてよく混ぜ合わせる(バッター液)。別のバットにパン粉を用意する。
3.
1をバッター液に潜らせ、パン粉をしっかりと塗す。
4.
揚げ油を180℃に熱して3を色よく揚げ、取り出して油を切る。
5.
器に盛り、トマトソース・タルタルソースを添える。
6.
※ トマトソースは【基本のトマトソース(ID 6204545)】・【赤ミニトマトのソース(ID 5926468】】でも
https://cookpad.com/recipe/7779288
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