バジルマヨがこんがりと美味しいサーモン焼きです。トースターで簡単にできます。
コツ、ポイント
トースターは低い温度で。
鮭が生焼けのまま、マヨが焦げるのを防ぐため。
このレシピの生い立ち
冷凍していた鮭があったので。
2.
鮭は軽く水で洗い(臭みをとる)、ペーパーできちんと水分をふき取り、下になるほうだけに塩コショウする。
4.
180度のトースターで8〜10分焼く。
(焦げやすいので低い温度でじっくりと)
5.
鮭を焼いている間にマッシュルームを炒める。
(半分に切って、塩コショウ)
7.
マッシュルーム炒めを付け合わせに、ブロッコリースプラウトを鮭の下に敷きました。
https://cookpad.com/recipe/7779311
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.