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黒豆茶出がらし蒸しパン
by panochan
黒豆茶を入れた後の出がらしを甘塩っぱく煮て使った蒸しパン
コツ、ポイント
煮た黒豆を冷ます事で味が染み込みます
材料
黒豆茶出がらし
茶淹れる前30g
水
大さじ2
砂糖(煮る用)
大さじ2
醤油
大さじ2
蜂蜜
大さじ2
ホットケーキミックス
200g
卵
1個
牛乳
200cc
砂糖(生地用)
30g
このレシピの生い立ち
黒豆茶飲んだ後の出がらしがもったいないなぁと思って
1.
黒豆茶の出がらしを水、砂糖、醤油、蜂蜜で煮汁が軽く煮詰まるまで煮る
2.
冷ます
3.
ホットケーキミックスに卵、牛乳、砂糖を混ぜ合わす
4.
②を半量入れて混ぜる
5.
耐熱容器にラップを敷く
6.
④を容器の半分位まで流し入れる
7.
レンジで半分火が通るまで加熱(目安3分)
8.
残りの②を上に散らす
9.
再びレンジで完全に火が通るまで加熱(目安5分、様子を見ながら時間調整して下さい)
10.
表面まで火が通ったら出来上がり
11.
容器から外して召し上がれ
https://cookpad.com/recipe/7779373
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