キムチ感が強いのが好きな方は辛いキムチとマヨは少なめ 甘いのが好きな方はマヨ倍量で。
コツ、ポイント
キムチは辛めの方が美味しく出来ると思います。
このレシピの生い立ち
昔大阪で食べたのを再現してみました。
1.
食パン2枚の内側にお好みでバターを塗り片面に厚焼き卵を乗せる
今回は大きな厚焼きを作ったのでカットして3枚乗せました
2.
キムチをキッチンハサミで刻み大さじ1/2のマヨネーズと和える
甘めがすきならマヨネーズ増やしても良いと思います
5.
食パンをかぶせる。横からみたら結構ボリュームありますが大丈夫です
6.
まな板と同じ向きにラップを広げパンは斜めの向きに置きます
7.
上と下をキツめにラップを閉じて
左右も同じようにパンを押さえながらラップを閉じていきます
8.
ラップに巻いたまま半分にカットして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7779403
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.