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とっても簡単!エリンギご飯。
by 猫ひなこ
今日はおかずがちょっと少ないな・・・というときにぜひ!
材料
(3人)
米
3合
薄口醤油
うっすら色がつくまで
酒
(調理用より、安い日本酒)
水
薄口醤油と酒と水を足して3合分になるように。)
エリンギ
1パック(大きいの1本と小さいの1本くらい)
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらいました。 エリンギの旨みがご飯にしみてとてもおいしい。 エリンギだけあればOKです。
1.
ご飯を洗っておきます。
2.
エリンギは薄く小さくきります。
3.
水と薄口醤油と酒を3合分になるようにいれます。いつも適当にいれますが、醤油はうっすら色がつく程度。薄く味がついていれば。
4.
エリンギを入れて、スイッチON とっても簡単でおいしいです。他の具はいらないです。
https://cookpad.com/recipe/777941
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