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簡単!たくあんポテサラ
by だんどり亭
たくあんの塩味をいかしたポテサラです。
コツ、ポイント
たくあんをポテサラにして塩分控えめに。
材料
(2人分)
じゃがいも
1個
たくあん
5枚
■
A
マヨネーズ
大さじ2
オイスターソース
少々
黒胡椒、こしょう
各少々
わさび(チューブ)
1cm
このレシピの生い立ち
たくあんだけで美味しいポテサラにしました。
1.
じゃがいもの皮を剥いて洗ってラップをかける。 レンジ(600w)で2分半、返して2分半加熱しマッシュする。
2.
たくあんをみじん切りにする。
3.
じゃがいものたくあん、Aを加えて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7779897
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