安く売ってたらアボカドやトマトはサラダで食べたいひといると思う。特製のソースを考えてみたの。さばきかたも記載してあるよ。
コツ、ポイント
・アボカドの種は、すぐに取れる場合となかなか取れない時があるから、あんまり気にしないで作ってね!
・くし切り→画像の形だよ。
・アボカドは空気に触れると黒い斑点ができちゃいますが、人体に害はないので気にしないでね。
このレシピの生い立ち
新しいドレッシング(ソース)を思案してみました。
1.
アボカドは包丁で縦に1週切り込みを入れ、実を上下包み持ちひねって開ける。
乱切りにして皮をはがす。
種は工程で取れます。
2.
トマトは塩で洗って、縦に半分に切って、ヘタの部分をななめ切り込みで取り出す。
あとはくし切りに。
3.
器に1️⃣と2️⃣のアボカドとトマトを入れる。
ポッカレモンの果汁、めんつゆ、ゴマ油で味をつけて出来上がり♪
4.
【ポッカレモン】
スーパーマーケットなんかで市販されているレモン果汁です。
便利なのでおすすめ。
https://cookpad.com/recipe/7780104
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