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米粉のケークサレ
by pomamai
グルテンフリーで野菜もたっぷり!軽食にいかがですか?
コツ、ポイント
グルテンフリーでおいしい軽食ができます♪
材料
玉ねぎ
1/2個
ウインナー
適量
ブロッコリー
1/2房程度
卵
2個
牛乳or豆乳
100cc
粉チーズ
10g
ピザ用チーズ
40g
米油
50cc
米粉
120g
ベーキングパウダー
5g
このレシピの生い立ち
おひるごはんのネタが尽きたので、子どもの好きな材料で作ってみました^ ^
1.
玉ねぎを薄切りor荒みじん切りにして、ウインナーも小さめに切って炒める
2.
ブロッコリーは塩茹でしておく。(冷凍ブロッコリーなら解凍しておく)
3.
卵2個と牛乳(豆乳)と粉チーズとピザ用チーズと米油をボウルに入れて混ぜる
4.
③のボウルに①と②を入れる
5.
④のボウルに米粉とベーキングパウダーを入れる
6.
型にクッキングシートを敷いて生地を入れて、トントンして空気を抜く
7.
170℃のオーブンで40分焼く(ご家庭のオーブンにより焼き具合は異なります)
https://cookpad.com/recipe/7780175
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