文字サイズ:
小
中
大
印刷する
春キャベツと青菜入りチャーハン
by 茶色い彗星ペスお
春キャベツと青菜をアクセントにしたチャーハンです。少しニンニク風味で、美味しいです。
コツ、ポイント
牛脂や、ラードを使うとお店の味に近くなります。美味しいです。
材料
(3人分)
ネギ
1/4本
ハム
4枚
牛脂
2個
春キャベツ
少々
青菜
少々
おろしニンニク
少々
ウェイパー
少々
ごま油
少々
醤油
少々
このレシピの生い立ち
実家に帰省時に、家族からリクエストがあり、作りました。
1.
ネギを切る
2.
ハムを切る
3.
牛脂を入れて、フライパンに火をかける
4.
玉子を入れてかき混ぜる
5.
ご飯を入れて炒める、ウェイパーを入れる
6.
少し炒め、春キャベツを入れて炒める
7.
おろしニンニクを入れて炒める
8.
おろしニンニク
9.
ハムとネギを入れる
10.
炒める、最後にごま油と醤油を香り付けで入れる
11.
完成と思いきや、青菜を忘れてました
12.
別の料理で炒めた、青菜をチャーハンの上にのせて完成
https://cookpad.com/recipe/7780230
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.