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レンジで!キャベツとオートミールのごはん
by ぽこなっつ
おかず無しでも満足する、低糖質の美味しい主食です。レンジだけで簡単に出来ます。
コツ、ポイント
レンジ加熱だけでかんたん。満腹、低糖質(約30g)の美味しい主食です。
材料
(1人分)
キャベツ
2枚(約200g)
オートミール
40g
水
100CC
●鶏ガラスープの素
こさじ2
●胡麻油
こさじ2
●いりごま
こさじ2
●うまみ調味料
2振り位
塩(味を見てから)
少々
このレシピの生い立ち
お腹いっぱい食べられる、美味しいご飯を作りたくて。胡麻油が入っているので味と風味と満足感が素晴らしいです。簡単なので自分は毎日のように作ってます。
1.
キャベツは荒くみじん切り。 固い所は薄く切る。
2.
大さじ1程度の水をまわしかけて、ふんわりラップで3分加熱(500w)。 出来たらラップを外して、あら熱をとっておく。
3.
オートミールは(砕いてないもの)水(100CC)を加え、ふんわりラップでレンジで2分加熱(500w)。
4.
キャベツがさわれる程度に冷めたら、手でぎゅっと水分を絞る
5.
絞ったキャベツに調味料を全て加えて混ぜる。
6.
さらにオートミールを加え、しっかり混ぜる。 ここで味を見て、薄いようなら塩少々で味を整える。
7.
盛り付けてごま(分量外)をふったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7780252
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