もちろんカレー粉だけでもいいんですけど、スパイス類を足すと気分は本格カレーってことで♪
コツ、ポイント
スパイス類がなければ、カレー粉を多くすればOKです
このレシピの生い立ち
ありもんで作れないかな~と試してみました
1.
たまねぎをみじん切りにして3分位チン♪する。
3.
おろししょうがとおろしにんにくとたまねぎを炒める。
4.
カレー粉、クミン、コリアンダー、チリペッパーを入れる。
5.
鳥ひき肉、ニンニクの芽、コーンを入れてさらに炒める。
6.
肉の色が変わってきたら、トマトジュースとケチャップ、野菜のスープストックを入れて煮る。
7.
適当に煮詰まったら、ガラムマサラをかけて混ぜる。
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