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とり釜飯の素で鶏おこわ(2合)
by ちゃんみゃお
公式レシピには載っていない2合分の鶏おこわを作りたい!
コツ、ポイント
今回のとり釜飯の素は丸美屋のものを使いました。 3合炊き炊飯器を使用しています。 炊飯器のメーカーにより仕上がりが変わるかもしれませんのでご了承ください。
材料
(2~3人分)
米
0.5合
もち米
1.5合
とり釜飯の素
1袋
このレシピの生い立ち
とり釜飯の素の公式レシピの鶏おこわは3合分だったので、2合分を作りたいと思い考案しました。
1.
米ともち米をとぐ。 もち米は割れやすいので米を先に1度といでからもち米を入れて軽くとぐと良いです。
2.
2合のラインに合わせて水を入れ、更に水を+100㎖入れます。
3.
そこにとり釜飯の素1袋を汁も含めて全て入れてよく混ぜたら水分を100㎖抜きます。
4.
通常炊飯モードで炊きます。
https://cookpad.com/recipe/7780484
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