このレシピの生い立ち
小腹が空いたときとか好いよ!
1.
多めのお塩を加えた熱湯でスパゲッティを茹でる。
茹で汁を少し取っておく。
2.
フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにく、鷹の爪、ツナ缶(オイルごと)を入れ、点火する。
3.
弱めの火でにんにくに火を入れる。
茹で上がったスパゲッティを加え、強火にする。
茹で汁を加えながら、とにかく混ぜる。
4.
オイルと茹で汁が混ざってトロリとしたら、お皿に盛り付ける。
6.
小口切りした万能ねぎと薄切りにしたバゲットを添えました。
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