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砂糖、乳製品不使用ひとくちスイートポテト
by SHIOPIKA
砂糖、乳製品不使用の甘さ控えめ、ヘルシーなスイートポテトです。バターの代わりにココナッツバターを使います。
コツ、ポイント
バターの代わりにココナッツバターを使うのがポイント☆ あとは材料を混ぜ合わせて丸めて焼くだけ。とっても簡単☆
材料
(ひとくちサイズ15個くらい)
さつまいも
200g
ココナッツバター
大さじ1
バニラエッセンス
2振り
はちみつ
小さじ1
溶き卵
適量
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
砂糖、乳製品を使わないヘルシーなスイートポテトを食べて見たくて☆
1.
さつまいもはゆでるか、蒸す
2.
温かいうちに潰し、ココナッツバター、バニラエッセンス、はちみつ、塩を加えよく混ぜ合わせる
3.
ひとくちサイズに丸く成形し、表面に溶き卵を塗る
4.
200℃のオーブンで15分〜20分ほど焼く
5.
焼き色がついたら完成
https://cookpad.com/recipe/7780638
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