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グリルでプロテインオートミールクッキー
by そらまめたろう_
オートミールとプロテインを使ったおやつ。 魚焼きグリルで作ります。汚れないはず。 手間がちょっとかかります。ごめん。
コツ、ポイント
プロテインは甘い味がついているものがいいと思います。 チョコレート味を今回は使っています。 ロールドオーツとクイックオーツで作りましたが、クイックオーツの方が混ぜやすいので作りやすいかもしれません。 どっちでも美味しいです。
材料
油(サラダ油やオリーブオイルなど)
30g(大さじ3)
砂糖
20g(大さじ2)
卵
1個
プロテイン
40g
オートミール
100g
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたい!でも罪悪感は少なくしたい!ついでにオーブンはない!という現状をどうにかしたくて。
1.
油と砂糖をボールに入れ、泡立て器でよく混ぜる (ボールは後々のために1000cc位の容量だと良い)
2.
そこに卵を入れ、また混ぜる ※泡立て器は後で使うので洗わない
3.
さらにプロテインを入れ、ヘラを使ってよく混ぜる
4.
粉感がなくなり粘っこく、生地にまとまりが出てくるまで混ぜる
5.
オートミールを入れ、ヘラで生地とよく混ぜる
6.
オートミールと生地がまとまるまで混ぜる
7.
グリルにアルミホイル(くっつかないタイプ)を敷き中火で2分温める (クッキングシートや普通のホイルにバター塗るでもよい)
8.
泡立て器とヘラを使って生地をいい感じに乗せる (てきとうでOK焼けばどうにかなる)
9.
弱火で5分焼く
10.
ひっくり返して弱火3分
11.
焼き色見て必要であれば追加で焼く (30秒位ずつ様子を見ながら)
12.
取り出して完成 (若干の焦げ目はお愛嬌)
13.
タッパーに入れて保管しています
14.
砂糖を同量ラカントにするとさらにダイエット向きです
15.
お好みでナッツなどを入れても良いと思います
https://cookpad.com/recipe/7780647
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