コツ、ポイント
辛くなく彩り豊かで、アンチエイジングにもなるように、調理できる方法を探しています。
このレシピの生い立ち
食卓の彩りとして。また、お弁当にも入れたくて。
1.
アーリーレッドはスライスして水にさらす。
塩を少々入れてみましたが…10分ほど。
まだ私には辛い。
3.
甘みを加える。はちみつがなければ、砂糖でも。
その後、冷蔵庫に残った野菜やハム、などを和える。
4.
まだ辛かったので、鰹節、すりごま、レモン汁、 マヨネーズなど、追加して。
5.
なんとか、食べられる感じの辛さになりました。
でも、後味がキツイので、一晩置くと良いのかも…と思いつつ頂く。
https://cookpad.com/recipe/7780682
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