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濃厚チョコババロア
by ジャムおねえさん
テリーヌに近い食感。 チョコが濃いので砂糖いらず。
コツ、ポイント
・生クリームと牛乳の量を調整すればゼラチン無しでも固まります。(テリーヌショコラになります。) ・生クリーム100%でもOK。
材料
(3個分)
★生クリーム
160g
★板チョコ
2枚
★牛乳
40g
粉ゼラチン
5g(1包)
お湯
適量
このレシピの生い立ち
余り物で簡単おやつ。覚書。
1.
下準備 粉ゼラチンをお湯でふやかしておく。
2.
★をボウルに割り入れレンジで様子を見ながら加熱しチョコを溶かしきる。
3.
2をふやかしたゼラチンに少し加え、合わせたものをボウルに戻してよく混ぜる。
4.
冷蔵庫で3時間以上冷やし固めて完成。
https://cookpad.com/recipe/7780833
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