文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ちんげんさいとなすの麻婆丼
by ✞✟✞おこめ✟✞✟
こどももパクパク
材料
(2.5人分(大人2人+こども1人))
ちんげんさい
1株
なす
1本
にんじん
1/4本
豚ミンチ
250g
★水
200ml
★オイスターソース
大さじ1
★醤油
小さじ1
★砂糖
小さじ1
【水溶き片栗粉】水
大さじ1
【水溶き片栗粉】片栗粉
大さじ1
豆板醤
小さじ1
ラー油
お好みで
このレシピの生い立ち
余り野菜で作りました
1.
ちんげんさい、なす、にんじんを食べやすい大きさに切る
2.
油をしいたフライパンで①と豚ミンチを炒める
3.
豚ミンチの色が変わってきたら★を加えてふたをし、にんじんがやわらかくなるまで煮る
4.
【水溶き片栗粉】を加えてとろみをつける
5.
こども用はここで完成! 大人用は豆板醤を加えてなじませたら完成!
6.
大人用はお好みでラー油をかけても◎
https://cookpad.com/recipe/7780896
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.