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No3306スーパー練り海鮮丼の頭
by KitchenGP
スーパーで手軽に買える練り物海鮮を使った海鮮丼の頭!
コツ、ポイント
竹輪と白菜の大きさを合わせる。 焼き色をちゃんと付ける。 椎茸はできるだけ薄くスライスする。
材料
(4人分)
竹輪
4本
白菜
4枚
白だし
小さじ2
柚子胡椒
小さじ1/4
酒
大さじ1
椎茸
2個
カニカマ
6本
ニラ
12本
サラダ油
小さじ2
このレシピの生い立ち
練り海鮮なら焼いたり揚げたり自在! 火の通りを心配しなくていいから使い勝手よし!
1.
竹輪を拍子木切りにする。
2.
白菜を拍子木切りにする。
3.
竹輪と白菜をフライパンで空炒りして焼き、少し焼き色を付ける。
4.
サラダ油、白だし、柚子胡椒、酒、を溶いてから掛け回す。
5.
スライス椎茸、ほぐしカニカマ、ニラを加え蒸し焼きにする。
6.
水気が少なくなったら炒め合わせて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7780946
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