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簡単!おもてなし✿パリパリ海老春巻き
by mikkyan
ビールがグビグビいけちゃうメニュー。3材料で簡単に出来、この1品は乾杯と同時に何時もあっ!と言う間に完食なのです。
コツ、ポイント
※今回は大葉を半分にして巻きましたが1枚使った方が美味しいですょ♪ ※チリソースは外せません。相性バッチリなソースです。
材料
(パーティー用)
春巻き皮
1袋
海老
20匹
大葉
20枚
スイート・チリソース
適宜
このレシピの生い立ち
もう20年前、パーティーの時に友達と一緒に作ったのが大うけですっかり定番に・・
1.
海老は背わたをとった後、軽く塩をふりお酒大匙1をからめておく。
2.
斜め半分に切った春巻き皮に水気を切った大葉、海老をのせ巻く。
3.
後は、お客さんが来てから揚げるだけ。
4.
フレッシュモッツァレラにバジルソースをトッピングしても・・
5.
キリンビール主催、海老を使ったコンテストで優秀賞を頂きました。ありがとうございました^^v
6.
賞品のビール1ケース6/25届きました。 スタッフの皆さまありがとうございました。
https://cookpad.com/recipe/778111
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