レンジで簡単に作ることが出来ます。お弁当にもつくりおきにもおススメです。
コツ、ポイント
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
このレシピの生い立ち
きのこが数種類あったので、思いつきました。
1.
椎茸は軸と傘を切り分けたら、それぞれ薄切りにする。
2.
ぶなしめじは石づきを切り落としたら、手で割く。舞茸も手で割く。
3.
1の椎茸、2のぶなしめじと舞茸を耐熱ボールに入れて酒を振り、ラップを掛ける。
4.
3のボールに600wのレンジで4~5分加熱する。
5.
4のキノコ類がしんなりしたら、麺つゆ、酢、鷹の爪、ごま油を加え、よく和える。
https://cookpad.com/recipe/7781152
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