文字サイズ:
小
中
大
印刷する
油揚げできんちゃく作り♪
by となりのと
簡単だけど、見た目も良いし、ボリュームもあるよね。
コツ、ポイント
※油揚げを開くポイント! 油揚げをいったん冷凍室へ! 1時間でふしぎ~簡単に開けちゃうよ それでもダメなら油揚げの上から菜ばし をコロコロ転がしてからそーっと開いて みて~
材料
(2人分)
すしあげ
4枚
もやし
1/3袋
キャベツ
1/6
人参
1/4
豚ミンチ
60g
干ししいたけ
1
だし汁
1カップ
砂糖・しょうゆ
各 大さじ1と1/2
酒
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
食べる事が好きだから、何でも作ってみたくなる‥美味しかったものは、何が入っているか研究しながら食べて完成しました。 だから、どっかで食べたことがあると思うんだけどなぁー?
1.
キャベツは茹でて千切りにします。人参は千切りにして熱湯でさっと茹でます。
2.
しいたけは戻して、みじん切りにします。
3.
1.2.豚ミンチをよく混ぜ合わせ、口を開けた油揚げに詰め、楊枝で口を止めます。
4.
鍋にだし汁などの調味料を入れ3を静かに入れて煮込んで出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/77811
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.