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やりいかのバターしょう油マヨのせ
by マナッピ
ネギをあわせてバターしょう油マヨのせにしてみました
コツ、ポイント
ヤリイカは火を通しすぎると硬くなってしまうので、パパッと短時間で仕上げます。もちろんスルメイカでも。
材料
(2人分)
やりいか
2ハイ
バターorマーガリン
大2
しょう油
大1
ネギ
1本
マヨネーズ
お好み
このレシピの生い立ち
旦那さんが沢山やりいかを釣ってきたので、ご飯に合いそうなおかずを考えました。
1.
イカは食べやすい大きさにそれぞれ切る
2.
ネギをみじん切りにしておく
3.
中火で熱したフライパンにバターorマーガリンを入れ、溶け出したらヤリイカを加える
4.
ヤリイカが薄っすらと白くなったらネギを加え味付けをし、蓋をする(中火~弱火)
5.
ネギがしんなりしたら出来上がり。
6.
お皿に盛り付け、好みの分量のマヨネーズを。
https://cookpad.com/recipe/778129
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