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ふわふわ★でもカロリーオフのオムライス♪
by honey-3
ご飯少なめ、野菜多め、油少なめなのでかなりヘルシーです★でもがっつり食べれるので、食べたいけど痩せたい人にお勧めですw
コツ、ポイント
そぼろはお好みで、シーフードミックスとか、ハムとかウィンナーとかにしてもいけるかと♪ ちなみに、タマネギを粗いみじん切りにすると、歯ごたえがあって満腹感をより得ることができます★ 玉ねぎは新玉ねぎにすると甘みが出ていいですよw
材料
(1人分)
ご飯
茶碗半分
玉ねぎ
Lサイズ半玉
ミックスベジタブル
好きな分だけ
そぼろ
好きな分だけ
卵
1個
牛乳
大さじ1
めんつゆ
キャップ1杯分
塩コショウ
適量
油
少々
ケチャップ
お好みで
このレシピの生い立ち
ふわふわで、かつヘルシーなオムライスを作りたくて作ってみました★ ダイエット中でもがっつり、美味しいもの食べたいですよね♪
1.
みじん切りにした玉ねぎを、薄く油を敷いたフライパンで強火で炒めます
2.
音が静かになってきたら、火を弱火~中火に落として、ミックスベジタブル・そぼろを加えて玉ねぎの色が変わるまで炒めます
3.
炒めたら、そこにご飯を加えて具とご飯がなじむまで炒め、塩コショウ、めんつゆで味を付けます
4.
一旦火を止め、ご飯をご飯茶わんに入れ、形をつけてお皿にあけます
5.
次に、卵です。卵に牛乳を加えて溶きます
6.
薄く油を敷いたフライパンに⑤を流し入れ、箸で大きくかき混ぜながら焼きます
7.
半熟になったら火を止め、好きな焼き加減になるまで、余熱で焼きます
8.
④の上に焼いた卵を載せて、お好みでケチャップをかけたら出来上がりです★
9.
ちなみに、中身はこんな感じになります♪
https://cookpad.com/recipe/778132
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