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☆優しい味☆卵とコーンの炒飯
by haraぺこ
残り野菜で簡単に作れます。コーンの優しい甘さがポイント。
コツ、ポイント
ご飯を温めておくと、うまくパラパラになります。
材料
(2人分)
ご飯
茶碗2杯
卵
1個
冷凍コーン
好きなだけ
キャベツ
1枚
鶏がらスープの素
5g
塩・こしょう
少々
炒め油
適量
このレシピの生い立ち
胃腸が疲れているときに優しい味の炒飯が食べたくて作りました。
1.
キャベツは粗みじん切りに、ご飯はレンジで温めておく。卵をときほぐす。
2.
フライパンを熱して油をひき、冷凍コーン、キャベツを炒め、軽く火が通ったら卵を入れて混ぜる。さらにご飯を入れて混ぜる。
3.
ご飯がパラパラになったら鶏がらスープの素、塩・こしょうを入れて味を調える。
https://cookpad.com/recipe/778142
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